Боровинки, зеле, сьомга - чули сте безброй пъти за хранителните ползи от тези ежедневни съставки, обикновено означени като "суперхрани".



Няма официална научна дефиниция за това какво е всъщност „суперхрана”, но общоприето е, че суперхраните съдържат високи нива на необходимите витамини и минерали.

Те също така могат да бъдат източник на антиоксиданти, вещества, които предпазват тялото от увреждане на клетките и предотвратяват заболяванията.



Макар че има няколко общи храни, които осигуряват тези хранителни вещества, има и набор от по-екзотични и по-малко масови суперхрани, които си струва да се опознаем.

Акай бери



Роден в тропическите гори на Южна Америка, акай бери са малки зрънца, използвани много често за средство за отслабване или против стареене. Плодът съдържа много високи нива на антиоксиданти под формата на антоцианини, които помагат за борба с рака и сърдечните заболявания.



Годжи Бери

Плодовете на годжи бери са изключително богати на витамин С. Тези оранжево-червени плодове са били използвани преди хиляди години от китайски билкари за лечение на заболявния на очите и подпомагане на имунитета.



Изкючително богати на растителни антиоксидантни съединения.

Какао на прах



Подобно на шоколада, какаото на прах съдържа флавоноиди, за които е известно, че помагат за понижаване на кръвното налягане и подобряват притока на кръв към мозъка и сърцето. С по-малко от 15 калории на супена лъжица и без почти никаква мазнина, какаото осигурява силен вкус на шоколад.



Когато купувате, изберете суровата или неалкализирана версия, която съдържа всички фитохимикали и антиоксиданти.
 
Морски водорасли



Морските зеленчуци са опаковани с  Омега-3 мастни киселини, които могат да предотвратят внезапен инфаркт и инсулт. Водораслите също са пълни с важни минерали, като калций и магнезий, подходящи за костите, както и желязо, калий, йод и цинк.



Дори да не вярвате, пазарите изобилстват от най-различни видове водорасли, които бихте могли да включите в дневното си меню!
 
Семена от чия



Родом от Мексико, тези богати на хранителни вещества семенастанаха изключително търсени от хората, които искат да си набавят суперхрана.



Те са пълни с Омега-3 мастни киселини, фибри и калций. Имат страхотен вкус и се намират изключително лесно, за разлика от други суперхрани.
 
Мака прах



Отглеждан в Андите, мака е корен на зеленчук, който се събира, изсушава и преработва в прах.



Въпреки че има редица твърдения за ползите за здравето от мака, прахта се използва за повишаване на енергията, издръжливостта и либидото.

Конопено семе



Семената са с високо съдържание на протеини и съдържат всички необходими аминокиселини за растежа и развитието на човешкия организъм.
Конопените семена също имат изключително високо съдържание на Омега-6 и Омега-3 мастни киселини и са добър източник на аминокиселини, магнезий и калий.


.