Чия семена

Чия-та е изминала дълъг път, откакто за пръв път се появи на телевизионния екран и всички разбраха за нея. Само в 2 супени лъжици чия има почти 10 грама фибри! Сложете семената в блендер с необходимите останали съставки, за да си проготвите супер вкусна смес от зеленчуци и кисело мляко.

Когато семената от чия биват накиснати в течност, те омекват и набъбват и са изключително вкусни.



Можете да добавите и чия към салатите си, разнообразието от рецепти с тези вълшебни семенца са толкова много! Просто изберете своята!
 
Див ориз



Изненада! Дивият ориз изобщо не е ориз - всъщност това е трева. Богат на протеин, дивият ориз има действие на мощен антиоксидант и е много по-здравословен от добре познатия бял ориз.

Той също така е богат на фолиева киселина, магнезий, фосфор, цинк, витамин В6, ниацин. Перфектно допълнение към вкусното пилешко филе или салатата!
 

Тиквено семе

Ако някога сте пекли тиквено семе, то знаете, че те могат да са изключително вкусна и здравословна добавка към закуската.



Тиквените семена са богати на магнезий - важен минерал, който подпомага здравето на сърцето ви, помага на тялото ви да произвежда енергия и силата на мускулите ви. Добавете тиквено семе към салатите, гарнитурите – дори закуските!


 
Семена от нар

Наричани също арили, това са сладките бижута, които произлизат от вътрешността на плода нар. Те са с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти.


Пълна чаша на семена от нар има по-малко от 150 калории, което го прави перфектни за лека закуска. Прехвърлени в салатно или пълнозърнесто ястие, те добавят вкус и цвят на вашата чиния!


Киноа

Ако търсите здравословни източници на протеини, киноата е вашата съставка!



Киноата се готви като ориз и може да бъде добавка към тестени изделия и други зърна в много от любимите ви ястия. Можете също така да използвате киноата като безглутенова добавка за хляб.
Направете си закуска от киноа вместо овесена каша, която ще зареди деня ви с повече протеини, фибри и желязо.

 
Ленено семе



Хората хапват ленено семе още от 9000 г. пр.н.е. Ако не ядете достатъчно риба, добавянето на ленено семе към вашата диета може да ви помогне да получите омега-3 мастни киселини, здравословни мазнини, които са полезни за сърцето ви.

Това е най-добрият растителен източник на това важно хранително вещество и ви дава добра доза фибри. Когато семената се добавят в брашно от лен, те могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане. Ленът има хубав вкус. Добавете лъжичка към овесена каша, палачинки или салати.

 
Конопени семена



Техният лек аромат се свързва добре със солените ястия. Те също съдържат много протеин: 2 супени лъжици имат почти 7 грама, дори повече от семена от лен или чия. Конопът също е добър източник на омега-3 мастни киселини.

Можете да използвате семената цели, поръсени на салати или пълнозърнести ястия, или да потърсите мляко от коноп, за да замените обичайните си млечни продукти.
 

Слънчогледови семки



Тези крехки ядки са едновременно вкусни, добре познати и изключително здравословни! Те са изключително богати на витамин Е и са източник на здравословни мазнини.



Добавете ги към вегетарианските си бургери за допълнителен вкус и хранителни стойности. Слънчогледовите семена също правят чудесно допълнение към вашата закуска.

 
Сусам



Тези малки бели точки на вашия хамбургер не са само за украса. Сусамното семе е една от най-разнообразните съставки. Сусамовото масло, което е избор за тези, които си падат по салатите, е богат източник на мастни киселини, които понижават холестерола.

Сусамът е добре познат и под формата на паста, както и хумусът (сусамът е основна съставка в хумуса). Тези семена за богати на фибри и белтъчини. Добавят вкус и към любимите ястия!.